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はも切り庖丁 27cm 骨切り 兼松作
●刃渡寸法:27cm
●庖丁は片刃、右仕様となります。
●兼松作日本鋼
●安来鋼3号霞研
●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。

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